茶友测评
2001润元昌老班章品鉴装36克罐装,正面图案柿子、灵芝,背面“事事如意”,盖子上封贴了2001纯料老班章。
打开罐子,一股蜜香味扑面而来。
取干茶8克,芽叶粗壮显毫、条形分明、色泽油亮,撬茶有水平,芽叶保持得比较完整。
置入盖碗,洗茶两道,蜜香四溢,和平时喝的班章、布朗山的香气有很大不同,这种香气显得更加迷人,热情!
第一道,汤色黄亮,通透,香气蜜香明显,入口,马上就是一丝的苦感,瞬闪而去,而后回甘,生津。
这很清晰地感受到了,在第一道感受到生津回甘,让人觉得比较吃惊。惊讶过后,顿时满嘴充满香气,茶汤含香,溶于水,对于新茶来说,难能可贵,而且这香气不是别的新茶那样浮于表面。这香气,持久,高扬。
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第二道,轻嘬一口含在口中,一丝苦去,舌尖甜甜的,两颊生津汩汩,汤中香气在口中激荡,慢慢咽下,一线柔甜到喉,有喉韵出现。
本以为老班章会霸气地苦涩难当,但是第二道了,却发现这润元昌老班章不是霸气的苦涩,而是呈现于体感、喉韵、细腻的茶汤、不同寻常的香气……
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?第三道,茶底大致已润开了,滋味上趋向于完全展现,这一道,茶汤饱满,口中有收敛感,涩感有一点,但是低,可以说是来去匆匆,香甜苦涩生津回甘的几个融合得很恰当,体感上明显觉得茶气足,滋味丰富,留存久。
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第四道,茶气更加足了,盖过了苦涩,在口中回荡,和浓浓的蜜香交织在一起,这种香气和茶气配合回甘,是让人难以忘怀的,而且非常协调。
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第五道,入口之后,喉韵深久,凸显了苦去回甘的那种幸福感,这回甘微微的,持久,又明显,在舌尖、唇齿处最突兀。香气饱满。
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第六道,到目前,还没有闷泡过,都是及时出汤,但是茶的颜色、滋味并没有衰落,可以预测到这老班章耐泡度很不错,值得期待。
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第七道,香气如旧,生津回甘不衰退,出水时间稍稍增加一点,茶汤的厚度、香气的蜜感、茶气的激荡。协调、浩然!
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第八道,茶底完全绽放开后,显得肥壮,条索分明,鲜活且有韧性,这道后,后面打算稍稍闷泡,此时,体感上喝得热切,打嗝时,蜜香味道冲击而上。
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第九道至尾水……闷泡之后,茶汤颜色还是和初时区别不大,也符合了我前面猜测的耐泡高,即使我喝到13道,后面也还可以继续闷,尾水已经全然没了苦涩,剩下的就是甜甜的,柔顺到喉,咽下茶汤的感觉是舒畅,回味。虽没了苦涩,但是香气还在,令人久久回味。
查看叶底,叶片肥壮显得鲜活,厚实;颜色比较均一,用手捻搓,不会糜烂,有韧性,耐搓,条索整齐,采摘标准高。
总结:润元昌2001老班章,香气蜜香高扬,充盈;入口一丝苦即化,生津回甘强烈,甜感明显,唇齿留香;茶气足,喉韵明显,深久;茶味输出稳定、协调性好;耐泡度很高。
文、图/滴水藏海